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| 食前酒 | 柚子かくてる |
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| 先付 | 白子豆腐 いくら 山葵 旨出汁 |
| 八寸 | なまこ卸和え、鯖寿し、諸子鞍馬煮、菜の花辛子和え、鯛袱紗 |
| 煮物椀 | 枡大根 蟹身、福豆、雲丹、花菜、木の芽【節分月に因んで】 |
| 向付 | 鯛、ヨコワ、車海老、あしらい 【本日市場から仕入れた鮮魚です】 |
| 蓋物 | 揚げ海老芋、甘鯛、生麩の銀餡かけ 山葵【香ばしく揚げた海老芋や甘鯛に熱々の銀餡をかけました。】 |
| 焼物 | マナガツオ西京焼き 菊蕪、金柑 |
| 油物変り | 鴨鍋 笹がき午旁、水菜、九条葱、小蕪、豆腐【体の芯から温まります】 |
| 酢の物 | 赤貝とうるいの酢味噌かけ |
| 止め椀 | 赤出汁、なめこ、みつば |
| 御飯 | 季節の焚き込み |
| デザート | オレンジゼリー、苺 |
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菓子 |
濃茶 |
仕入れの都合により献立が変ることがあります。
こちらは、お一人様8,400円（サ別）のメニューの例です。
6,300円、10,500円、12,600円のコースもございます。
表示価格はすべて税込みです。 尚、サービス料として別途10%を頂戴いたします。
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