懐石料理

京懐石

季節に応じて随時お料理が変わります。
店主自ら市場に出向き、今最も旬の食材を使い、京懐石の献立としております。

お一人様 9,680円（税・サ込）のメニュー例

12,100円、14,520円のコースもございます。

食前酒	梅かくてる（ノンアルコール）
先付	柿白和え　大徳寺麩
八寸	法蓮草菊花和え、秋鯖握り寿司、くみ上げ湯葉、子持ち鮎甘露煮、栗レモン煮、紫ずきん
煮物椀	松茸土瓶蒸し　鱧、三つ葉
向付	鯛、マグロ、紋子イカ、雲丹、あしらい
蒸物	甘鯛蓮蒸し　ゆり根、新銀杏
焼物	かます西京焼き　万願寺、酢どり茗荷
炊合せ	栗飛竜頭、小蕪、ゆば、三度豆、人参
油物	海老芋、無花果、鰻白焼き、炒り出汁掛け、生姜
止椀	赤出汁し、豆腐、みつば
御飯	茸ご飯
デザート	豊水梨ゼリー、巨峰

※仕入れの都合により献立が変わることがあります。
※表示価格はすべて税金・サービス料込みの価格です。

お一人様 6,050円（税・サ込）

食前酒	果実酒
先付	胡麻豆腐、旨出汁、山葵
八寸	くみ上げ湯葉、鯖握り寿司、鯛松風、子持ち鮎甘露煮、栗レモン煮
お椀	萩真丈　しめじ　柚子
向付	鯛、鮪、烏賊、あしらい
炊合せ	鴨饅頭、ゆば、胡麻府　生姜
焼き物	鰆西京焼き　胡瓜と海月の胡麻和え、酢どり茗荷
揚げ物	海老あられ揚げ、鱧、青等
止椀	赤出汁　豆腐、三つ葉
御飯	茸ご飯
デザート	わらび餅、巨峰

※仕入れの都合により献立が変わることがあります。
※表示価格はすべて税金・サービス料込みの価格です。