2019-06-11 青梅蜜煮 6月になり青梅が出てきました 毎年この時期には青梅やらっきょう、梅干しに実山椒の仕込みをします 青梅の蜜煮はおへそを取った青梅を一つずつ針を刺して、ゆっくり湯がきます 火にかけて湯がくと梅から酸味が出て白い泡がぶくぶく立 […] MORE
