2019-02-07
竹茂では毎朝、一番出汁をひきます。出汁昆布は北海道産の天然真昆布を使っております。カツオはあっさり甘く澄んだ出汁が取れるマグロ節としっかり、少し渋みのある亀節というものをブレンドしております。
カツオ節も昆布も大変高価なものを使用しております。昆布は出汁を取った後、乾燥させて保存しておきます。ある程度貯まったらそれを塩昆布に焚きます。捨てるのもったいないですからね。
今回、その塩昆布をご来店の方にプレゼントいたします！「お会計時にHP見ました。塩昆布ください！」と言ってもらえれば差し上げます。※数に限りがございます。無くなり次第終了とさせていただきます。
皆様のご来店お待ちいたしております。
