2020-03-31
朝掘り筍、竹の子づくし！竹茂の筍懐石
４月に入り、桜も満開になりつつあるこの頃、長岡京の筍も最盛期を迎えます。 今年も柔らかで美味しい竹の子料理で皆様をお待ちいたしております！ 本日、地元農家から朝掘りたての長岡京筍です！ 読売テレビ、旬ハイウ […]
3月, 2020
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2020-03-07
雛月のご案内
三月に入りました。ちょっと前におせち料理してたと思ったらもうお雛さんも終わりました。もうすぐ筍が出てきちゃいます！本当に早いですね。 今月は雛月ということで、桃の節句に因んだお料理で少しづつ春を感じていただければと思って […]