2019-03-12
三月になって初めての投稿になります。忙しいとすぐ日が経ってしまいます。
懐石は、二月の献立から一変して春らしいものに変えましたが、気候的にはまだまだ寒い日もあります。三寒四温、花粉も飛びまくるこの頃ですが春分を過ぎると春になります。
もうそろそろ筍の出番ですね。前評判では今年は裏年とのこと。しかも暖かいので早く出て早く終わってしまうんじゃないかと今から心配しております。
ということで筍懐石のご予約承っております！筍懐石は4月～5月上旬までの期間限定（要予約）です。
尚、大変申し訳ございませんがこの竹の子シーズン中はお弁当、仕出し料理のご注文は停止いたしておりますのでご了承くださいませ。
写真は今月の懐石より先付の長芋羹、桜饅頭、蒸しちらし寿司です。